Cette année, la rencontre annuelle de la filière a eu lieu en Limousin, à Brive-la-Gaillarde (19), et réuni 80 personnes.
Elle nous a permis de découvrir les activités de plusieurs adhérents qui se sont mis en quatre pour nous faire passer une journée riche en découvertes et en échanges.
Au programme : visite de l’unité de fabrication de pâtes à tartiner de Green Leaf et de la corderie Palus. Le midi, la Brasserie du Causse nous a accueillis dans sa belle cave voutée et nous a fait déguster de la bière au chanvre. Puis Chanvre des Landes et Les Caries Sages nous ont concocté un repas aussi bon que celui de 2020.
Au menu : faux’mage de chanvre à tartiner, achards de légumes, saucisses de chanvre, frangipane au chanvre et citron confit au chanvre.
L'objet de la journée était la convivialité, l'interconnaissance et l'émergence de synergies entre adhérents et entre leurs activités, projets, ...
Merci à Green Leaf Company, la Corderie Palus et la Brasserie du Causse pour l’organisation.
Événement réservé aux adhérents de la filière
